La Central de Abastos se integra al Consejo Coordinador Empresarial y apuesta por proyectos sostenibles

Por Ana Paula Kiyama

La Central de Abastos de Ciudad Juárez se unió formalmente a las filas del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), consolidándose como un actor clave dentro del sector productivo local. Con más de 208 bodegas, la participación de 81 empresas y 70 locales para la venta al menudeo, este gremio reafirma su peso económico con una derrama mensual estimada en cerca de 2 mil millones de pesos, informó su presidente durante la sesión del CCE.

Un gremio con peso económico y proyección social

El presidente de la Central señaló que esta incorporación era una aspiración que buscaban desde hace tiempo y que ahora se hace realidad. Más allá del volumen de comerciantes y negocios que agrupa, destacó la importancia de sumar esfuerzos para el desarrollo económico de la región, impulsando políticas públicas conjuntas y fortaleciendo la representatividad empresarial.

Proyecto ambiental con respaldo municipal

Además de su relevancia comercial, la Central de Abastos trabaja de la mano con el Gobierno Municipal de Juárez en un proyecto para aprovechar los residuos orgánicos generados por la venta de frutas, verduras y otros productos. La iniciativa busca convertir estos desechos en composta y fertilizante natural que pueda ser utilizado en parques, áreas verdes y proyectos de agricultura local, lo cual representa un esfuerzo por cerrar ciclos productivos y reducir el impacto ambiental de los residuos.

El proyecto, que actualmente se encuentra en fase de estudio, calcula la cantidad de residuos orgánicos que se generan diariamente para definir la escala y factibilidad de los procesos de compostaje. También se analiza el líquido lixiviado de frutas y verduras como componente útil para la producción de fertilizantes orgánicos.

El terreno previsto para este trabajo ecológico es una propiedad de 60 hectáreas cerca de Samalayuca, con el propósito de instalar infraestructura y procesos que permitan transformar los residuos en productos útiles sin fines estrictamente comerciales, sino enfocados en el bienestar urbano y agrícola.

Fortalecimiento empresarial y ambiental

Con este paso, la Central de Abastos no solo amplía su influencia dentro del sector privado, sino que también muestra un compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo urbano responsable. La intención de presentar este proyecto ante el CCE busca, según sus líderes, enriquecer el plan en favor de la ciudad y generar sinergias entre organismos empresariales y autoridades municipales.