Un fin de semana lleno de sabor y música en el Festival Cuulinaria Chihuahua 2025

Por Ana Paula Kiyama

La ciudad de Chihuahua vivió un fin de semana vibrante y lleno de emociones con la edición 2025 del Festival Cuulinaria 2025, un encuentro que reunió lo mejor de la gastronomía local, propuestas culinarias innovadoras y expresiones artísticas que dieron vida a una experiencia sensorial inolvidable.

Durante los días 8 y 9 de noviembre, el Parque El Relíz se convirtió en el epicentro de la cultura gastronómica del norte del país. Miles de asistentes —entre familias, viajeros, amantes de la cocina y seguidores de la música— disfrutaron de una fiesta que combina sabores, sonidos y creatividad bajo una misma esencia: celebrar el orgullo chihuahuense.

Con alrededor de 42 mil asistentes, se generó una derrama económica de más de 43 millones de pesos con beneficio a comerciantes y locatarios.

Imagen por Rocío Mendoza

Tradición e innovación que se saborean

El festival, también conocido como CUUlinaria 2025 – El Festival del Buen Comer, reunió a más de 120 expositores locales e invitados especiales, quienes ofrecieron una amplia variedad de platillos que van desde los clásicos montados y carnes asadas, hasta propuestas gourmet, cervezas artesanales, vinos regionales y repostería tradicional.

Además, se realizaron demostraciones culinarias, catas, talleres y experiencias sensoriales, que reflejaron la identidad gastronómica del estado y su creciente escena de innovación alimentaria. La fusión de ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas se convirtió en uno de los sellos distintivos de esta edición.

Música, arte y experiencias familiares

El ambiente musical fue otro de los grandes protagonistas del fin de semana. Bandas locales y artistas nacionales subieron al escenario para llenar el festival de ritmo y energía, mientras los visitantes recorrían los distintos espacios de comida, arte y convivencia.

De acuerdo con los organizadores, el evento busca fortalecer el turismo cultural y gastronómico en Chihuahua, promoviendo al mismo tiempo el talento local y la economía creativa. Actividades familiares, áreas infantiles y presentaciones artísticas complementaron la experiencia, consolidando a Culinaria como un espacio incluyente y diverso.

Un referente del norte de México

Con esta edición, Cuulinaria Chihuahua 2025 reafirma su papel como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más importantes del norte del país, un espacio donde la tradición y la creatividad se unen para ofrecer experiencias que celebran lo mejor de Chihuahua.

El festival forma parte del calendario turístico oficial del estado, junto con eventos como “Antojos por CUUlinaria”, celebrado en junio en el Paseo Bolívar, lo que confirma la relevancia de esta iniciativa como motor del desarrollo gastronómico y cultural de la región.

Entre aromas, risas y buena música, Cuulinaria 2025 dejó claro que el sabor de Chihuahua no solo se encuentra en sus platillos, sino también en la pasión de su gente por compartir lo mejor de su tierra.